Składniki:

• 20 dag mąki

• 1 jajko (białko osobno)

• 1 szklanka zsiadłego mleka

• sól

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do mąki dodać żółtko, zsiadłe mleko, szczyptę soli i wymieszać na gładką masę. Dodać ubitą na sztywno pianę z białka i delikatnie wymieszać. Ciasto kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron. Podawać gorące, posypane cukrem pudrem.

Wykonanie: Graziako